| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 26 г |
| Мацони_ | 60 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Пищевая сода | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.8% | 471 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.3 мкг | 900 мкг | 17.3% | 11.2% | 580 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 11.5% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 145.26 мг | 500 мг | 29.1% | 18.9% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.427 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 9.5% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 8% | 803 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.826 мкг | 50 мкг | 25.7% | 16.7% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2712 мг | 20 мг | 11.4% | 7.4% | 881 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.27 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 78.97 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2827 г |
| Натрий, Na | 128.94 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.4% | 1008 г |
| Сера, S | 120.65 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 12.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 130.76 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.7% | 1759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 6% | 1084 г |
| Йод, I | 13.59 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Кобальт, Co | 6.986 мкг | 10 мкг | 69.9% | 45.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3017 г |
| Медь, Cu | 67.69 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 5.287 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.9% | 1324 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.71 мкг | 55 мкг | 32.2% | 20.9% | 311 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9046 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9273 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.4% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.436 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.182 г | min 16.8 г | 24.9% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет_мацони составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».