Мой здоровый рацион

Рецепт Касатки фаршированные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Касатки фаршированные мои

Кабачок 1700 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Касатки фаршированные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.5% 874 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 5.5% 2314 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 9.9% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 13.4% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 18.4% 690 г
Витамин В9, фолаты 13.107 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3052 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 8.1% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 13.2% 961 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин Н, биотин 1.311 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3814 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0274 мг 20 мг 15.1% 19.2% 661 г
Ниацин 3.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.42 мг 2500 мг 9.4% 12% 1062 г
Кальций, Ca 82.23 мг 1000 мг 8.2% 10.4% 1216 г
Кремний, Si 18.634 мг 30 мг 62.1% 79% 161 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 9.8% 1297 г
Натрий, Na 183.61 мг 1300 мг 14.1% 17.9% 708 г
Сера, S 83.52 мг 1000 мг 8.4% 10.7% 1197 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 15.6% 815 г
Хлор, Cl 275.02 мг 2300 мг 12% 15.3% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6198 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 44% 289 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2339 г
Медь, Cu 57.2 мкг 1000 мкг 5.7% 7.3% 1748 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 9% 1408 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 8.414 мкг 55 мкг 15.3% 19.5% 654 г
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10417 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 18.2% 701 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 8.5% 1488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.544 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Касатки фаршированные мои составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».