| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 225 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 524 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.9% | 769 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 43.21 мг | 500 мг | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.687 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 23.8% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 3.481 мкг | 50 мкг | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0129 мг | 20 мг | 25.1% | 15.2% | 399 г |
| Ниацин | 2.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.79 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6614 г |
| Кремний, Si | 16.769 мг | 30 мг | 55.9% | 33.9% | 179 г |
| Магний, Mg | 51.97 мг | 400 мг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Натрий, Na | 205.88 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.6% | 631 г |
| Сера, S | 130.28 мг | 1000 мг | 13% | 7.9% | 768 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 11.4% | 532 г |
| Хлор, Cl | 307.18 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.1% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.675 мг | 18 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 4.411 мкг | 10 мкг | 44.1% | 26.8% | 227 г |
| Литий, Li | 0.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
| Медь, Cu | 224.03 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Молибден, Mo | 13.233 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.5% | 529 г |
| Никель, Ni | 6.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.115 мкг | 55 мкг | 2% | 1.2% | 4933 г |
| Стронций, Sr | 60.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.6% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 2.0082 мг | 12 мг | 16.7% | 10.1% | 598 г |
| Цирконий, Zr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | min 16.8 г | 21.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».