| Камбала дальневосточная | 409 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 28 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 94.24 мг | 500 мг | 18.8% | 12.3% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 23.5% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.513 мг | 15 мг | 23.4% | 15.3% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6894 мг | 20 мг | 23.4% | 15.3% | 426 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2401 г |
| Кремний, Si | 0.247 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12146 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Натрий, Na | 63.25 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Сера, S | 175.48 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 13.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 149.88 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Йод, I | 45.14 мкг | 150 мкг | 30.1% | 19.6% | 332 г |
| Кобальт, Co | 18.116 мкг | 10 мкг | 181.2% | 118.3% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2494 г |
| Медь, Cu | 105.26 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.9% | 950 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1600 г |
| Никель, Ni | 5.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.333 мкг | 55 мкг | 44.2% | 28.9% | 226 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 388.74 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| Хром, Cr | 49.68 мкг | 50 мкг | 99.4% | 64.9% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.431 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.9% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».