| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Нерка | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 25 г |
| Сыр Моцарелла [Galbani] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8.5% | 921 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 107.06 мг | 500 мг | 21.4% | 16.8% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 14.6% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.769 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.582 мкг | 3 мкг | 86.1% | 67.5% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29 мг | 90 мг | 32.2% | 25.2% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.065 мкг | 10 мкг | 40.7% | 31.9% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.345 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2617 мг | 20 мг | 21.3% | 16.7% | 469 г |
| Ниацин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.31 мг | 2500 мг | 11% | 8.6% | 911 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2677 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2089 г |
| Натрий, Na | 113.15 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Сера, S | 126.82 мг | 1000 мг | 12.7% | 10% | 789 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Хлор, Cl | 101.69 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1503 г |
| Йод, I | 21.88 мкг | 150 мкг | 14.6% | 11.4% | 686 г |
| Кобальт, Co | 9.242 мкг | 10 мкг | 92.4% | 72.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2387 г |
| Медь, Cu | 56.23 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.4% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.7% | 2141 г |
| Никель, Ni | 1.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.585 мкг | 55 мкг | 35.6% | 27.9% | 281 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.88 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2669 г |
| Хром, Cr | 18.23 мкг | 50 мкг | 36.5% | 28.6% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.6915 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.504 г | от 0.9 до 3.7 г | 56% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.402 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | min 16.8 г | 16.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с лососем 1 составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».