| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 40 г |
| Морковь по Корейски [АТБ] | 40 г |
| Спаржа [Пан Чан] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.2% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.4% | 1050 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 27.81 мг | 500 мг | 5.6% | 2.6% | 1798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.6% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.118 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2% | 2337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 8.3% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0535 мг | 20 мг | 20.3% | 9.5% | 493 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.29 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 272.68 мг | 1000 мг | 27.3% | 12.8% | 367 г |
| Кремний, Si | 0.518 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5792 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1570 г |
| Натрий, Na | 483.09 мг | 1300 мг | 37.2% | 17.4% | 269 г |
| Сера, S | 117.98 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 11.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 579.12 мг | 2300 мг | 25.2% | 11.8% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1777 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2237 г |
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 5.7% | 823 г |
| Медь, Cu | 67.82 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2324 г |
| Селен, Se | 9.085 мкг | 55 мкг | 16.5% | 7.7% | 605 г |
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94340 г | |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.4129 мг | 12 мг | 11.8% | 5.5% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.77 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.371 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.342 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма своя составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».