| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 97 г |
| Молоко 1% жирности | 100 г |
| Вода | 117 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 82.4 мг | 500 мг | 16.5% | 8.2% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.803 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 1995 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.123 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.1% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0438 мг | 20 мг | 10.2% | 5.1% | 979 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 74.59 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.7% | 1341 г |
| Кремний, Si | 1.651 мг | 30 мг | 5.5% | 2.7% | 1817 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2789 г |
| Натрий, Na | 48.98 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2654 г |
| Сера, S | 81.18 мг | 1000 мг | 8.1% | 4% | 1232 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Хлор, Cl | 42.14 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1726 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.9% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% | 6.1% | 821 г |
| Медь, Cu | 63.49 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 7.233 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.1% | 968 г |
| Никель, Ni | 0.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.413 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Титан, Ti | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 2.9% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.095 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.58 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».