| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 660 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.5% | 1900 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 2018 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 19.82 мг | 500 мг | 4% | 2.6% | 2523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.901 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.393 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3826 мг | 20 мг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.91 мг | 2500 мг | 6% | 3.9% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 100.09 мг | 1000 мг | 10% | 6.6% | 999 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Натрий, Na | 86.08 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2702 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 145.31 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.1% | 1583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1397 г |
| Медь, Cu | 77.06 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.1% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.8% | 1135 г |
| Олово, Sn | 10.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.132 мкг | 55 мкг | 13% | 8.6% | 771 г |
| Стронций, Sr | 12.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12784 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4947 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.293 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке в мультиварке составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».