Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из индейки from Iryna. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из индейки from Iryna

Индейка, темное мясо с кожей 1000 г
Яйцо куриное 150 г
Кабачок 500 г
Лук репчатый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из индейки from Iryna".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.4% 685 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 5.8% 1585 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.1% 1132 г
Витамин В4, холин 49.42 мг 500 мг 9.9% 9.1% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 10.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.514 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5323 г
Витамин В12, кобаламин 0.935 мкг 3 мкг 31.2% 28.5% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 7.5% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2404 г
Витамин D3, холекальциферол 0.229 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3151 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.2023 мг 20 мг 16% 14.6% 625 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.46 мг 2500 мг 8.5% 7.8% 1182 г
Кальций, Ca 46.74 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2139 г
Кремний, Si 8.096 мг 30 мг 27% 24.7% 371 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2742 г
Натрий, Na 94.08 мг 1300 мг 7.2% 6.6% 1382 г
Сера, S 115.19 мг 1000 мг 11.5% 10.5% 868 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 13.5% 677 г
Хлор, Cl 67.6 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2071 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8242 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 19.8% 464 г
Литий, Li 5.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2890 г
Медь, Cu 79.22 мкг 1000 мкг 7.9% 7.2% 1262 г
Молибден, Mo 2.294 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3051 г
Никель, Ni 2.706 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 12.041 мкг 55 мкг 21.9% 20% 457 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43621 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Цинк, Zn 1.3826 мг 12 мг 11.5% 10.5% 868 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.004 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.926 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.796 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца из индейки from Iryna составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 256 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок