Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое печенье

Протеин Первый Русский 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Какао-порошок Barry Extra Brute 20 г
Мука льняная 10 г
Отруби Льняные Средний Помол [Dr Dias] 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Вода 20 г
Овсяные отруби 20 г
Молоко сухое обезжиренное 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 37.1 г 76 г 48.8% 16.3% 205 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.3% 455 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2% 1634 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7% 476 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.4% 9278 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 4.2% 787 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 22.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 7.1% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 6.1% 542 г
Витамин В4, холин 114.36 мг 500 мг 22.9% 7.6% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 6.8% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 21.559 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 4.3% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 3% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3138 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 8.523 мкг 50 мкг 17% 5.7% 587 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1261 мг 20 мг 10.6% 3.5% 941 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 2.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.57 мг 2500 мг 12.5% 4.2% 800 г
Кальций, Ca 318.45 мг 1000 мг 31.8% 10.6% 314 г
Магний, Mg 76.24 мг 400 мг 19.1% 6.4% 525 г
Натрий, Na 525.76 мг 1300 мг 40.4% 13.5% 247 г
Сера, S 104.5 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 957 г
Фосфор, P 355.3 мг 800 мг 44.4% 14.8% 225 г
Хлор, Cl 92.47 мг 2300 мг 4% 1.3% 2487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.585 мг 18 мг 14.4% 4.8% 696 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2.3% 1463 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 13.3% 252 г
Марганец, Mn 0.9156 мг 2 мг 45.8% 15.3% 218 г
Медь, Cu 204.05 мкг 1000 мкг 20.4% 6.8% 490 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1755 г
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 20.041 мкг 55 мкг 36.4% 12.1% 274 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10222 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2370 г
Цинк, Zn 1.4041 мг 12 мг 11.7% 3.9% 855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.106 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое печенье составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».