Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы 1 (в микроволновке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы 1 (в микроволновке)

Яйцо куриное 114 г
Сметана 25% жирности 50 г
Оливковое масло 16 г
Какао Золотой ярлык (Красный октябрь) 11 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 2 г
Мука миндальная ( Narmak) 48 г
Сах зам Prebiosweet 6 г
Способ приготовления

Сах зам 7 мерн л без верха + ванилин. Выпекать 4 мин на 700 Вт. Получились влажненькие, вкусные. Надо больше разрыхлителя.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы 1 (в микроволновке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5% 517 г
Жиры 34.3 г 56 г 61.3% 16% 163 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.5% 5374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 5.5% 471 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4% 657 г
Витамин В4, холин 171.52 мг 500 мг 34.3% 8.9% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 4.2% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 3.3% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 3.3% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 2.5% 1043 г
Витамин Н, биотин 12.231 мкг 50 мкг 24.5% 6.4% 409 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1695 мг 20 мг 10.8% 2.8% 922 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.33 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Кальций, Ca 51.66 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1936 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4592 г
Натрий, Na 84.03 мг 1300 мг 6.5% 1.7% 1547 г
Сера, S 104.75 мг 1000 мг 10.5% 2.7% 955 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 4% 651 г
Хлор, Cl 102.63 мг 2300 мг 4.5% 1.2% 2241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 2.2% 1193 г
Йод, I 12.96 мкг 150 мкг 8.6% 2.2% 1157 г
Кобальт, Co 5.69 мкг 10 мкг 56.9% 14.8% 176 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1940 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 1.7% 1521 г
Селен, Se 17.314 мкг 55 мкг 31.5% 8.2% 318 г
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11652 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.6825 мг 12 мг 5.7% 1.5% 1758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.172 г от 0.9 до 3.7 г 19.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.182 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.931 г min 16.8 г 59.1% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы 1 (в микроволновке) составляет 383,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».