| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Вода | 86 г |
| Мойва осенняя (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.3% | 609 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2803 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 1.92 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.983 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 5.2% | 1656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4939 мг | 20 мг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.93 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4401 г |
| Кремний, Si | 0.87 мг | 30 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Натрий, Na | 26.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4860 г |
| Сера, S | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.8% | 1285 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 12.8% | 681 г |
| Хлор, Cl | 67.05 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 4.557 мкг | 10 мкг | 45.6% | 39.8% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Медь, Cu | 111.22 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.7% | 899 г |
| Молибден, Mo | 2.181 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.7% | 3210 г |
| Никель, Ni | 2.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35948 г |
| Фтор, F | 212.91 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 4.6% | 1879 г |
| Хром, Cr | 22.11 мкг | 50 мкг | 44.2% | 38.5% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.6943 мг | 12 мг | 5.8% | 5.1% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.575 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.9% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.671 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.537 г | min 16.8 г | 33% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.285 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.291 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва на луковой подушке составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».