Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.3% 367 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.1% 700 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 6.3% 1003 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.8% 720 г
Витамин В4, холин 60.42 мг 500 мг 12.1% 7.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.425 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7373 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.4% 752 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1678 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.637 мкг 50 мкг 9.3% 5.9% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.8118 мг 20 мг 44.1% 28% 227 г
Ниацин 5.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.05 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1091 г
Кальций, Ca 154.08 мг 1000 мг 15.4% 9.8% 649 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1801 г
Натрий, Na 746.94 мг 1300 мг 57.5% 36.5% 174 г
Сера, S 218.7 мг 1000 мг 21.9% 13.9% 457 г
Фосфор, P 278.1 мг 800 мг 34.8% 22.1% 288 г
Хлор, Cl 847.13 мг 2300 мг 36.8% 23.4% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1356 г
Йод, I 34.14 мкг 150 мкг 22.8% 14.5% 439 г
Кобальт, Co 25.932 мкг 10 мкг 259.3% 164.6% 39 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 5.4% 1181 г
Молибден, Mo 3.741 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1871 г
Никель, Ni 3.545 мкг ~
Селен, Se 9.914 мкг 55 мкг 18% 11.4% 555 г
Фтор, F 603.54 мкг 4000 мкг 15.1% 9.6% 663 г
Хром, Cr 54.1 мкг 50 мкг 108.2% 68.7% 92 г
Цинк, Zn 1.3775 мг 12 мг 11.5% 7.3% 871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.003 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».