| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 22.4% | 500 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 5.6% | 2009 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 53 мг | 500 мг | 10.6% | 11.9% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 21.3% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 28.8% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.823 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.3% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 8.4% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0485 мг | 20 мг | 25.2% | 28.3% | 396 г |
| Ниацин | 7.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.1% | 930 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10672 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 7.6% | 1481 г |
| Магний, Mg | 54.57 мг | 400 мг | 13.6% | 15.2% | 733 г |
| Натрий, Na | 43.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2973 г |
| Сера, S | 146.94 мг | 1000 мг | 14.7% | 16.5% | 681 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 17% | 660 г |
| Хлор, Cl | 69.19 мг | 2300 мг | 3% | 3.4% | 3324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 7.727 мкг | 10 мкг | 77.3% | 86.7% | 129 г |
| Литий, Li | 9.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Медь, Cu | 88.19 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.409 мкг | 70 мкг | 13.4% | 15% | 744 г |
| Никель, Ni | 4.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.585 мкг | 55 мкг | 26.5% | 29.7% | 377 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.35 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4477 г |
| Хром, Cr | 17.54 мкг | 50 мкг | 35.1% | 39.3% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.8966 мг | 12 мг | 7.5% | 8.4% | 1338 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.836 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.212 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».