Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из куриной грудки

Грудка без Кожи [Домашняя Курочка] 285 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 19.5% 406 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 4% 1991 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.217 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32868 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6261 мг 20 мг 3.1% 2.5% 3194 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.35 мг 2500 мг 1% 0.8% 10267 г
Кальций, Ca 9.57 мг 1000 мг 1% 0.8% 10449 г
Магний, Mg 2.09 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19139 г
Натрий, Na 23.3 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5579 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3267 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3.3% 2395 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4138 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 13.8% 575 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 14.43 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 6930 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Селен, Se 5.339 мкг 55 мкг 9.7% 7.7% 1030 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41797 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из куриной грудки составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 30 гр (37.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».