Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь тушеная от 14.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь тушеная от 14.04

Лук репчатый (Тушение) 290 г
Морковь (Тушение) 1200 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 360 г
Сахар песок 14 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная от 14.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.6% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.4% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.7% 1053 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.7% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1147.2 мкг 900 мкг 127.5% 291.8% 78 г
бета Каротин 6.883 мг 5 мг 137.7% 315.1% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.995 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13356 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 8% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 14.2% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10571 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 17.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.7098 мг 20 мг 3.5% 8% 2818 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.82 мг 2500 мг 6.9% 15.8% 1447 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 5% 4630 г
Кремний, Si 15.355 мг 30 мг 51.2% 117.2% 195 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 13% 1751 г
Натрий, Na 15.92 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8166 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6826 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 12.6% 1814 г
Хлор, Cl 49.32 мг 2300 мг 2.1% 4.8% 4663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.3 мкг ~
Бор, B 155.1 мкг ~
Ванадий, V 54.36 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3209 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8475 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 61.6% 372 г
Литий, Li 8.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 18.8% 1226 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 17.6% 1299 г
Молибден, Mo 12.116 мкг 70 мкг 17.3% 39.6% 578 г
Никель, Ni 5.825 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33537 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 9643 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 12.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 7.1% 3219 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 48.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~

Энергетическая ценность Морковь тушеная от 14.04 составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».