Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар+лук+казеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар+лук+казеин

Кальмар 800 г
Лук репчатый 223 г
Вода 100 г
Казеин Ванильн мороженое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар+лук+казеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 21.8% 567 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 11.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.7% 2647 г
Витамин В4, холин 47.31 мг 500 мг 9.5% 11.8% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 9.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.581 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4175 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 38.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 4.2% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 13.3% 938 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4889 мг 20 мг 27.4% 34% 364 г
Ниацин 1.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.18 мг 2500 мг 9.3% 11.5% 1072 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2865 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 4.1% 3036 г
Магний, Mg 66.69 мг 400 мг 16.7% 20.7% 600 г
Натрий, Na 78.88 мг 1300 мг 6.1% 7.6% 1648 г
Сера, S 123.44 мг 1000 мг 12.3% 15.3% 810 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 29.3% 424 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1919 г
Йод, I 213.36 мкг 150 мкг 142.2% 176.4% 70 г
Кобальт, Co 68.364 мкг 10 мкг 683.6% 848.1% 15 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 10.3% 1203 г
Медь, Cu 1080.69 мкг 1000 мкг 108.1% 134.1% 93 г
Молибден, Mo 14.326 мкг 70 мкг 20.5% 25.4% 489 г
Никель, Ni 8.395 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 31.872 мкг 55 мкг 57.9% 71.8% 173 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26684 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12500 г
Цинк, Zn 1.4446 мг 12 мг 12% 14.9% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 1.372 г ~
Лизин 1.359 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.432 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 2.228 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.533 г от 0.9 до 3.7 г 59.2% 73.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.149 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.383 г ~

Энергетическая ценность Кальмар+лук+казеин составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».