| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 171 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Томатное пюре | 28 г |
| Кабачок (Тушение) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.4% | 2064 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 13.415 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.896 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 46.4 мг | 500 мг | 9.3% | 8.5% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 13.6% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.343 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.203 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4156 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0465 мг | 20 мг | 15.2% | 13.8% | 656 г |
| Ниацин | 3.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.23 мг | 2500 мг | 9% | 8.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2653 г |
| Кремний, Si | 9.914 мг | 30 мг | 33% | 30% | 303 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 8.4% | 1091 г |
| Натрий, Na | 201.03 мг | 1300 мг | 15.5% | 14.1% | 647 г |
| Сера, S | 86.79 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.9% | 1152 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 9.2% | 986 г |
| Хлор, Cl | 308.11 мг | 2300 мг | 13.4% | 12.2% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2350 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.677 мкг | 10 мкг | 36.8% | 33.5% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2581 г |
| Медь, Cu | 56.88 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.2% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.7% | 1047 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.183 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.2% | 890 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7761 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 17.3% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.6618 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.577 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.141 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в сметанным соусе составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».