| Какао-бобы | 80 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 135 г |
| Тростниковый Сахар [Confer] | 8 г |
| Инулин [Fit Parad] | 2 г |
| Желатин пищевой | 4 г |
.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 14.9% | 280 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.724 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.898 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7197 мг | 20 мг | 3.6% | 1.5% | 2779 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.46 мг | 2500 мг | 14.3% | 6% | 699 г |
| Кальций, Ca | 88.36 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.7% | 1132 г |
| Магний, Mg | 37.76 мг | 400 мг | 9.4% | 3.9% | 1059 г |
| Натрий, Na | 32.26 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Сера, S | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2102 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 12.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 78.48 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 3.6% | 1179 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 10.132 мкг | 10 мкг | 101.3% | 42.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 1.0277 мг | 2 мг | 51.4% | 21.5% | 195 г |
| Медь, Cu | 849.37 мкг | 1000 мкг | 84.9% | 35.5% | 118 г |
| Молибден, Mo | 17.256 мкг | 70 мкг | 24.7% | 10.3% | 406 г |
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.09 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 5046 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34423 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.8429 мг | 12 мг | 15.4% | 6.4% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.176 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.62 г | min 16.8 г | 39.4% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность !Шоколадный мусс домашний составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».