Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки из альтернативной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки из альтернативной муки

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Рисовая мука, белая 100 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Мука из зелёной гречки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки из альтернативной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.3% 481 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.7% 519 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.8% 737 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1247 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.6% 756 г
Витамин В4, холин 71.2 мг 500 мг 14.2% 5% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 4.7% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 19.361 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 8.1% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.03 мг 15 мг 13.5% 4.7% 739 г
Витамин Н, биотин 10.084 мкг 50 мкг 20.2% 7.1% 496 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1558 мг 20 мг 20.8% 7.3% 481 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.3 мг 2500 мг 6.6% 2.3% 1512 г
Кальций, Ca 140.39 мг 1000 мг 14% 4.9% 712 г
Кремний, Si 5.031 мг 30 мг 16.8% 5.9% 596 г
Магний, Mg 54.26 мг 400 мг 13.6% 4.8% 737 г
Натрий, Na 323.83 мг 1300 мг 24.9% 8.7% 401 г
Сера, S 160.56 мг 1000 мг 16.1% 5.6% 623 г
Фосфор, P 249.4 мг 800 мг 31.2% 10.9% 321 г
Хлор, Cl 518.07 мг 2300 мг 22.5% 7.9% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2252 г
Кобальт, Co 3.672 мкг 10 мкг 36.7% 12.8% 272 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.9202 мг 2 мг 46% 16.1% 217 г
Медь, Cu 186.57 мкг 1000 мкг 18.7% 6.5% 536 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 3.5% 1009 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 25.598 мкг 55 мкг 46.5% 16.3% 215 г
Стронций, Sr 25.5 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13154 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2825 г
Цинк, Zn 1.3786 мг 12 мг 11.5% 4% 870 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.254 г от 0.9 до 3.7 г 28.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.063 г от 4.7 до 16.8 г 65.2% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.282 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.385 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.831 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.185 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожные булочки из альтернативной муки составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».