Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Подсолнечное масло 10 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 90 г
Яблоко (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.3% 380 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.6% 667 г
Витамин В4, холин 63.16 мг 500 мг 12.6% 6.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 32.229 мкг 400 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 1.143 мкг 3 мкг 38.1% 19.2% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 4% 1247 г
Витамин Н, биотин 8.782 мкг 50 мкг 17.6% 8.9% 569 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9481 мг 20 мг 19.7% 9.9% 507 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.56 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Кальций, Ca 142 мг 1000 мг 14.2% 7.2% 704 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22556 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Натрий, Na 50.38 мг 1300 мг 3.9% 2% 2580 г
Сера, S 201.71 мг 1000 мг 20.2% 10.2% 496 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 14.3% 352 г
Хлор, Cl 112.56 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1411 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 14.2% 355 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 5.3% 944 г
Медь, Cu 102.56 мкг 1000 мкг 10.3% 5.2% 975 г
Молибден, Mo 8.21 мкг 70 мкг 11.7% 5.9% 853 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 10.52 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 28.106 мкг 55 мкг 51.1% 25.8% 196 г
Стронций, Sr 13.98 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10571 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1921 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.519 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.605 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 5% составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».