| Минтай (Запекание) | 650 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 8 г |
| Сметана 15% жирности | 42 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 23% | 594 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.1% | 6569 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 52.88 мг | 500 мг | 10.6% | 14.5% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.274 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.321 мкг | 3 мкг | 44% | 60.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 5.2% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4628 мг | 20 мг | 17.3% | 23.7% | 578 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.42 мг | 2500 мг | 13.2% | 18.1% | 757 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2567 г |
| Магний, Mg | 45.18 мг | 400 мг | 11.3% | 15.5% | 885 г |
| Натрий, Na | 37.45 мг | 1300 мг | 2.9% | 4% | 3471 г |
| Сера, S | 136.82 мг | 1000 мг | 13.7% | 18.8% | 731 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 35.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 122.83 мг | 2300 мг | 5.3% | 7.3% | 1873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Йод, I | 57.63 мкг | 150 мкг | 38.4% | 52.7% | 260 г |
| Кобальт, Co | 11.831 мкг | 10 мкг | 118.3% | 162.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Медь, Cu | 109.31 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15% | 915 г |
| Молибден, Mo | 3.43 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.7% | 2041 г |
| Никель, Ni | 5.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.794 мкг | 55 мкг | 17.8% | 24.4% | 562 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 571.24 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 19.6% | 700 г |
| Хром, Cr | 43.43 мкг | 50 мкг | 86.9% | 119.2% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.9274 мг | 12 мг | 7.7% | 10.6% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.742 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.156 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».