| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 520 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Вода | 788 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 27.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12.7% | 455 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 21.36 мг | 500 мг | 4.3% | 2.5% | 2341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.144 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 10.9% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 3.938 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.6% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4594 мг | 20 мг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Ниацин | 1.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.65 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9416 г |
| Кремний, Si | 31.899 мг | 30 мг | 106.3% | 61.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 79.37 мг | 400 мг | 19.8% | 11.5% | 504 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 75145 г |
| Сера, S | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2836 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Хлор, Cl | 13.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.639 мг | 18 мг | 14.7% | 8.5% | 682 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7.1% | 819 г |
| Литий, Li | 1.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6154 мг | 2 мг | 30.8% | 17.8% | 325 г |
| Медь, Cu | 253.94 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 14.521 мкг | 70 мкг | 20.7% | 12% | 482 г |
| Никель, Ni | 3.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.098 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.2% | 2622 г |
| Стронций, Sr | 119.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5718 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.8121 мг | 12 мг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Цирконий, Zr | 13.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.833 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.6% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.883 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».