Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

Творог мягкий, 0,1% "Простоквашино" 81 г
Пшеничная Мука [Макфа] 10 г
Яичный белок куриный 35 г
Какао алко 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.1% 650 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.7% 2355 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3.4% 3266 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4663 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 20.1% 552 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 8.8% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.219 мкг 400 мкг 6.3% 7% 1586 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 31.2% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 14.7% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.0569 мг 20 мг 5.3% 5.9% 1892 г
Ниацин 2.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.71 мг 2500 мг 4.4% 4.9% 2258 г
Кальций, Ca 104.88 мг 1000 мг 10.5% 11.7% 953 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2388 г
Натрий, Na 76.43 мг 1300 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Сера, S 181.19 мг 1000 мг 18.1% 20.1% 552 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 20% 554 г
Хлор, Cl 117.96 мг 2300 мг 5.1% 5.7% 1950 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7979 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 16.9% 660 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Медь, Cu 51.38 мкг 1000 мкг 5.1% 5.7% 1946 г
Молибден, Mo 5.875 мкг 70 мкг 8.4% 9.3% 1191 г
Селен, Se 24.077 мкг 55 мкг 43.8% 48.7% 228 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20060 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.558 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладушки составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».