| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 60 г |
| Тростниковый Сахар [Confer] | 3 г |
| Инулин [Fit Parad] | 4 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 1 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 15 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
Реально сливки 545 кКал, растительные. Молоко подогреть, добавить Сахар и сахзам., ваниль, сливки, довести до слабого кипения и сразу снять с огня. Добавить желатин, разведенные и растопившийся в воде всего 6 гр., не взбивать, перелить в кмкость, остудить и в холодильник на несколько часов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 33.69 мг | 500 мг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 8.4% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.289 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 15.7% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 4.374 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1876 мг | 20 мг | 10.9% | 5.8% | 914 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.07 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 251.09 мг | 1000 мг | 25.1% | 13.3% | 398 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1384 г |
| Натрий, Na | 75.67 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 240 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 0.8% | 6691 г |
| Йод, I | 13.42 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10929 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 10.816 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Олово, Sn | 9.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.632 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Стронций, Sr | 12.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10944 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.1% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4576 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.888 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.8% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.763 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.543 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Панна-кота домашняя на сухих сливках составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».