Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морепродуктов

Крабовые палочки 170 г
Сыр голландский, брусковый 90 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.5% 434 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.3% 615 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 7.5% 843 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Витамин В4, холин 73.46 мг 500 мг 14.7% 9.3% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.815 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 11.4% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1790 г
Витамин Н, биотин 4.051 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1197 мг 20 мг 20.6% 13% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 97.54 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2563 г
Кальций, Ca 197.49 мг 1000 мг 19.7% 12.4% 506 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Натрий, Na 524.75 мг 1300 мг 40.4% 25.5% 248 г
Сера, S 188.45 мг 1000 мг 18.8% 11.9% 531 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 15.6% 403 г
Хлор, Cl 406.71 мг 2300 мг 17.7% 11.2% 566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2290 г
Йод, I 58.24 мкг 150 мкг 38.8% 24.5% 258 г
Кобальт, Co 18.982 мкг 10 мкг 189.8% 119.7% 53 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Медь, Cu 327.07 мкг 1000 мкг 32.7% 20.6% 306 г
Молибден, Mo 7.031 мкг 70 мкг 10% 6.3% 996 г
Селен, Se 11.113 мкг 55 мкг 20.2% 12.7% 495 г
Фтор, F 142.72 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2803 г
Хром, Cr 17.51 мкг 50 мкг 35% 22.1% 286 г
Цинк, Zn 1.5891 мг 12 мг 13.2% 8.3% 755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морепродуктов составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов