Мой здоровый рацион

Рецепт 14/04/24 рагу мясное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 14/04/24 рагу мясное

Индейка, шейки, только мясо 400 г
Устричный Соус [Santa Maria] 80 г
Рукола [Белая Дача] 30 г
Пекинская капуста 70 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "14/04/24 рагу мясное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.9% 1041 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2631 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 3.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.7% 2000 г
Витамин В4, холин 22.58 мг 500 мг 4.5% 6% 2214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.684 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5206 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 32.1% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.8% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25862 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0384 мг 20 мг 10.2% 13.7% 981 г
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.29 мг 2500 мг 2.9% 3.9% 3507 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 2% 6536 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5674 г
Натрий, Na 95.74 мг 1300 мг 7.4% 9.9% 1358 г
Сера, S 68.24 мг 1000 мг 6.8% 9.1% 1465 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 11.3% 1187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4147 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 8.2% 1652 г
Селен, Se 11.716 мкг 55 мкг 21.3% 28.6% 469 г
Цинк, Zn 1.4001 мг 12 мг 11.7% 15.7% 857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.177 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.675 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность 14/04/24 рагу мясное составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов