Мой здоровый рацион

Рецепт салат крабовый с пекинской капустой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат крабовый с пекинской капустой (копия)

Яйцо куриное 200 г
Пекинская капуста 600 г
кукуруза сладкая в зернах 400 г
Огурец парниковый 200 г
Крабовые Палочки [Меридиан] 500 г
Майонез домашний на перепелиных яйцах (копия) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крабовый с пекинской капустой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2700 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 4.8% 2473 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 14.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 8% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.902 мкг 400 мкг 6.2% 7.4% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 11.8% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 12.5% 954 г
Витамин Н, биотин 2.115 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2364 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 14.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.5497 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3638 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.44 мг 2500 мг 4.4% 5.3% 2264 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3174 г
Кремний, Si 5.3 мг 30 мг 17.7% 21.1% 566 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5510 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3575 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4283 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 2% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 3% 3974 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 15% 794 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2928 г
Медь, Cu 25.19 мкг 1000 мкг 2.5% 3% 3970 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 3.283 мкг 55 мкг 6% 7.2% 1675 г
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70299 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 2% 5964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.317 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат крабовый с пекинской капустой (копия) составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».