| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Грибы жаренные с луком | 170 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.5% | 909 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.2 мкг | 900 мкг | 29.7% | 44.5% | 337 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 48.7% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 3.3% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 8.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.373 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.61 мг | 90 мг | 16.2% | 24.3% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 19% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 56.4% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1576 мг | 20 мг | 5.8% | 8.7% | 1728 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.3% | 921 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2484 г |
| Кремний, Si | 34.18 мг | 30 мг | 113.9% | 170.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 7.2% | 2098 г |
| Натрий, Na | 212.37 мг | 1300 мг | 16.3% | 24.4% | 612 г |
| Сера, S | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3131 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 309.26 мг | 2300 мг | 13.4% | 20.1% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 6.9% | 2190 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.33 мкг | 10 мкг | 33.3% | 49.9% | 300 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 12.6% | 1190 г |
| Медь, Cu | 135.93 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 20.4% | 736 г |
| Молибден, Mo | 9.691 мкг | 70 мкг | 13.8% | 20.7% | 722 г |
| Никель, Ni | 9.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.763 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.8% | 3120 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14588 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.5349 мг | 12 мг | 4.5% | 6.7% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.2% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с грибами составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».