Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 50 г
Гречневая мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6% 1259 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1991 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.2% 829 г
Витамин В4, холин 72.92 мг 500 мг 14.6% 11.1% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.3% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 18.8 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 10.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2604 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.755 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1140 г
Макроэлементы
Калий, K 141.2 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1771 г
Кальций, Ca 91.6 мг 1000 мг 9.2% 7% 1092 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2203 г
Сера, S 58.72 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1703 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 13.7% 557 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1488 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 6.8% 1111 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Медь, Cu 95.6 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1046 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 6.1% 1250 г
Селен, Se 7.34 мкг 55 мкг 13.3% 10.1% 749 г
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13236 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.716 мг 12 мг 6% 4.6% 1676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов