Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с редиской

Яйцо куриное (Варка) 120 г
Редис 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.8% 1086 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.6% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 13.6% 630 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 35.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 11.4% 744 г
Витамин В4, холин 129.81 мг 500 мг 26% 22.2% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 12.6% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.376 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5423 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 10.7% 801 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 9.5% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 4.1% 2066 г
Витамин Н, биотин 10.215 мкг 50 мкг 20.4% 17.4% 489 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.9787 мг 20 мг 9.9% 8.4% 1011 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.95 мг 2500 мг 7.4% 6.3% 1344 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2073 г
Кремний, Si 15.984 мг 30 мг 53.3% 45.4% 188 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3058 г
Натрий, Na 87.31 мг 1300 мг 6.7% 5.7% 1489 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 7.8% 1085 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 12.6% 677 г
Хлор, Cl 131.62 мг 2300 мг 5.7% 4.9% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 75.83 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 8.4% 1012 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 7.7% 1117 г
Кобальт, Co 6.315 мкг 10 мкг 63.2% 53.9% 158 г
Литий, Li 9.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2240 г
Медь, Cu 105.97 мкг 1000 мкг 10.6% 9% 944 г
Молибден, Mo 9.266 мкг 70 мкг 13.2% 11.3% 755 г
Никель, Ni 5.738 мкг ~
Селен, Se 15.825 мкг 55 мкг 28.8% 24.6% 348 г
Фтор, F 40.14 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9965 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 11.2% 765 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.888 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.495 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яйца с редиской составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».