| Яйцо куриное (Запекание) | 169 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, в пачке весом 113 грамм | 170 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 272 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 345 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Начинка для пирога (яблоки) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.4% | 610 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 4.2% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 3.1% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 3.943 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 4.5% | 863 г |
| Дигидрофиллохинон | 3.543 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.4867 мг | 20 мг | 7.4% | 2.9% | 1345 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.11 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 41.39 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2416 г |
| Кремний, Si | 1.077 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2786 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3820 г |
| Натрий, Na | 201.63 мг | 1300 мг | 15.5% | 6% | 645 г |
| Сера, S | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2031 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 49.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 2.5% | 1567 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 8.2% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 3.3% | 1186 г |
| Медь, Cu | 63.56 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.5% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.6% | 1090 г |
| Никель, Ni | 4.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.283 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21019 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.512 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.592 г | min 16.8 г | 27.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.868 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.69 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.582 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.582 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.108 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».