Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем в рукаве

Картофель (Запекание) 1500 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Бедро Куриное [Амур Бройлер] 1723 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.7% 623 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8036 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 3.147 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 10.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.8011 мг 20 мг 4% 3.2% 2497 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.51 мг 2500 мг 10.7% 8.5% 935 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11601 г
Кремний, Si 24.261 мг 30 мг 80.9% 64.1% 124 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 2.4% 3314 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45775 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5767 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 2.9% 2721 г
Хлор, Cl 29.68 мг 2300 мг 1.3% 1% 7749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.4 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 72.09 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4813 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 16% 495 г
Литий, Li 37.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1597 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 4.6% 1722 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Рубидий, Rb 241.8 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25346 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24053 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 8.1% 977 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем в рукаве составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».