| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Яблоко | 130 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.2% | 500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.4% | 1143 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9.3% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 101.69 мг | 500 мг | 20.3% | 12.4% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 7.6% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.313 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 17.4% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 10.322 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.5% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5179 мг | 20 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.16 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Кальций, Ca | 143.62 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.8% | 696 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1704 г |
| Натрий, Na | 69.76 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1864 г |
| Сера, S | 167.44 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.2% | 597 г |
| Фосфор, P | 258.3 мг | 800 мг | 32.3% | 19.7% | 310 г |
| Хлор, Cl | 109.24 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 6.2% | 986 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 4.474 мкг | 10 мкг | 44.7% | 27.2% | 224 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Медь, Cu | 108.7 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 7.953 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Никель, Ni | 5.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.937 мкг | 55 мкг | 49% | 29.8% | 204 г |
| Стронций, Sr | 10.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10956 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.6783 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1769 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.65 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.631 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».