Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с курицей и грибами на основе сливочно-сырного соуса [Maggi]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с курицей и грибами на основе сливочно-сырного соуса [Maggi]

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Оливковое масло 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 136 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Вода 150 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с курицей и грибами на основе сливочно-сырного соуса [Maggi]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.5% 603 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2601 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8% 1023 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 19% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 10.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 9.28 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.106 мкг 50 мкг 10.2% 8.3% 979 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5857 мг 20 мг 22.9% 18.6% 436 г
Ниацин 4.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.86 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1051 г
Кальций, Ca 100.97 мг 1000 мг 10.1% 8.2% 990 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Магний, Mg 35.78 мг 400 мг 8.9% 7.2% 1118 г
Натрий, Na 96.4 мг 1300 мг 7.4% 6% 1349 г
Сера, S 115.44 мг 1000 мг 11.5% 9.4% 866 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 14.7% 554 г
Хлор, Cl 150.09 мг 2300 мг 6.5% 5.3% 1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3% 2740 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2262 г
Кобальт, Co 6.455 мкг 10 мкг 64.6% 52.6% 155 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Медь, Cu 155.4 мкг 1000 мкг 15.5% 12.6% 644 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 6% 1353 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 15.044 мкг 55 мкг 27.4% 22.3% 366 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 7.82 мкг ~
Фтор, F 74.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5360 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 15.9% 513 г
Цинк, Zn 0.8779 мг 12 мг 7.3% 5.9% 1367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 1.702 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.464 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Подлива с курицей и грибами на основе сливочно-сырного соуса [Maggi] составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».