| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 17.84 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.451 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 7% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.956 мг | 15 мг | 26.4% | 18.1% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1952 мг | 20 мг | 6% | 4.1% | 1673 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.61 мг | 2500 мг | 11.7% | 8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3672 г |
| Кремний, Si | 34.6 мг | 30 мг | 115.3% | 78.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 38690 г |
| Сера, S | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8811 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 2.4% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 3.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 12.1% | 564 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Медь, Cu | 70.5 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Никель, Ni | 1.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.48 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.8% | 3716 г |
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.082 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.973 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки с чесноком в муке составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».