| Рис белый, крупа рисовая | 161 г |
| Вода | 453 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 10.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 23.97 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.838 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0139 мг | 20 мг | 5.1% | 5% | 1973 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.73 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8135 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15748 г |
| Кремний, Si | 30.725 мг | 30 мг | 102.4% | 100.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2465 г |
| Натрий, Na | 4.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29083 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 5.7% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 8.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 5844 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3257 г |
| Литий, Li | 1.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3854 мг | 2 мг | 19.3% | 18.9% | 519 г |
| Медь, Cu | 77.33 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.5% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 2.428 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2883 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.64 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8.2% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.81 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3929 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2750 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.092 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».