Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с сыром и Ветчина (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с сыром и Ветчина (копия)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Свежий Салат Фриллис [Выборжец] 50 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Ветчина из Индейки [Индейкин Дом] 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с сыром и Ветчина (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.7% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.1% 862 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 4.1% 1711 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 5.7% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7084 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2823 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.4 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1917 г
Кальций, Ca 100.93 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 991 г
Кремний, Si 2.567 мг 30 мг 8.6% 6% 1169 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3857 г
Натрий, Na 198.87 мг 1300 мг 15.3% 10.7% 654 г
Сера, S 47.49 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2106 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 9% 784 г
Хлор, Cl 170.9 мг 2300 мг 7.4% 5.2% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 11.18 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3005 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 2.517 мкг 10 мкг 25.2% 17.6% 397 г
Литий, Li 10.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1482 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 4.7% 1489 г
Никель, Ni 4.767 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 3.08 мкг 55 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 4.2% 1676 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с сыром и Ветчина (копия) составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов