Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Кабачок (Жарка) 450 г
Оливковое масло 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.8% 1267 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.6% 1057 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 11.1% 1004 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 14.1% 789 г
Витамин В4, холин 94.31 мг 500 мг 18.9% 21% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 14.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 12.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 6.3% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 8.3% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4298 г
Витамин Н, биотин 8.599 мкг 50 мкг 17.2% 19.1% 581 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9404 мг 20 мг 9.7% 10.8% 1031 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.85 мг 2500 мг 9.6% 10.7% 1042 г
Кальций, Ca 71.57 мг 1000 мг 7.2% 8% 1397 г
Кремний, Si 17.55 мг 30 мг 58.5% 65% 171 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Натрий, Na 66.91 мг 1300 мг 5.1% 5.7% 1943 г
Сера, S 73.57 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1359 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 14.9% 744 г
Хлор, Cl 91.43 мг 2300 мг 4% 4.4% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.63 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1554 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 6.9% 1609 г
Кобальт, Co 4.515 мкг 10 мкг 45.2% 50.2% 221 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2538 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 6.8% 1639 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 8.7% 1284 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 10.777 мкг 55 мкг 19.6% 21.8% 510 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13624 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.739 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.547 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».