Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы 0424. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы 0424

Филе Грудки Халяль [Ярославский Бройлер] 807 г
Паприка Молотая [Айдиго] 6 г
Чеснок, порошок 2 г
Горчичный порошок 3 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное 120 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы 0424".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.4% 409 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.3% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2795 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 31.38 мг 500 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.048 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1997 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5213 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3837 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.96 мг 2500 мг 1% 0.6% 10434 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12019 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10610 г
Натрий, Na 16.94 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7674 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4275 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.6% 3974 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6048 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 7.8% 806 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Медь, Cu 14.08 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7102 г
Молибден, Mo 0.744 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9409 г
Селен, Se 4.167 мкг 55 мкг 7.6% 4.8% 1320 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.1603 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы 0424 составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 161 гр (255.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».