| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Салат из молодой капусты с огурцом и редисом | 160 г |
| Курица 1 кат. | 80 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.1% | 526 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 38.42 мг | 500 мг | 7.7% | 4.9% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.27 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.7% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 12.7% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1963 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.466 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.7% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 15.1% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7428 мг | 20 мг | 23.7% | 15.1% | 422 г |
| Ниацин | 2.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.84 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 948 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Кремний, Si | 35.865 мг | 30 мг | 119.6% | 76.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 54.29 мг | 400 мг | 13.6% | 8.7% | 737 г |
| Натрий, Na | 225.53 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.1% | 576 г |
| Сера, S | 76.52 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.9% | 1307 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 10.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 357.7 мг | 2300 мг | 15.6% | 10% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.516 мг | 18 мг | 14% | 8.9% | 715 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 4.818 мкг | 10 мкг | 48.2% | 30.8% | 208 г |
| Литий, Li | 2.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5744 мг | 2 мг | 28.7% | 18.3% | 348 г |
| Медь, Cu | 198.1 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12.7% | 505 г |
| Молибден, Mo | 12.192 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.1% | 574 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.6% | 1146 г |
| Стронций, Sr | 55.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Цинк, Zn | 1.1508 мг | 12 мг | 9.6% | 6.1% | 1043 г |
| Цирконий, Zr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.419 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.455 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | min 16.8 г | 20% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Технический Обед в школе составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».