| Фарш из индейки, приготовленный | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Приправа Ореховая [Айдиго] | 1 г |
| Кукурузный крахмал | 13 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Томатный соус, консервированный | 500 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.327 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 4.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3813.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 53.69 мг | 500 мг | 10.7% | 7.6% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 11.7% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 14.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.606 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 17.8% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4159 мг | 20 мг | 27.1% | 19.3% | 369 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4042 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 177.74 мг | 1300 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Сера, S | 166.02 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 6.52 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1435 г |
| Медь, Cu | 133.28 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.5% | 750 г |
| Молибден, Mo | 0.294 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.679 мкг | 55 мкг | 34% | 24.2% | 294 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29828 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.929 мг | 12 мг | 16.1% | 11.5% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лизин | 1.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.609 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.406 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.074 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из фарша индейки составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».