Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриного филе с цветной капустой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриного филе с цветной капустой и брокколи

Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Цветная капуста (Запекание) 500 г
Брокколи, вареная, с солью 200 г
Serek wiejski 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Ser Gauda wiórki 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриного филе с цветной капустой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 18.7% 472 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4.4% 2004 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 119.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1406 г
Витамин В4, холин 86.2 мг 500 мг 17.2% 15.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 19.8% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 18.1% 487 г
Витамин В9, фолаты 18.81 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 15.88 мг 90 мг 17.6% 15.5% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2737 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1647 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 14.5% 606 г
Витамин РР, НЭ 4.2444 мг 20 мг 21.2% 18.7% 471 г
Ниацин 5.146 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.19 мг 2500 мг 9.4% 8.3% 1058 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4568 г
Кремний, Si 4.378 мг 30 мг 14.6% 12.9% 685 г
Магний, Mg 49.04 мг 400 мг 12.3% 10.8% 816 г
Натрий, Na 76.12 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1708 г
Сера, S 134.68 мг 1000 мг 13.5% 11.9% 743 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 13.5% 653 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 6.8% 1294 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Кобальт, Co 5.636 мкг 10 мкг 56.4% 49.6% 177 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3044 г
Медь, Cu 66.61 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1501 г
Молибден, Mo 7.511 мкг 70 мкг 10.7% 9.4% 932 г
Никель, Ni 1.761 мкг ~
Селен, Se 12.366 мкг 55 мкг 22.5% 19.8% 445 г
Фтор, F 68.39 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5849 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 21.7% 405 г
Цинк, Zn 0.8941 мг 12 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.711 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 1.455 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриного филе с цветной капустой и брокколи составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».