| Свинина, вырезка (Тушение) | 212 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки) | 70 г |
| Цукини, молодые | 93 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 29 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Соус Кисло-Сладкий Томатный [Жар Пицца] | 87 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 37 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.8% | 2616 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% | 34% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 40.55 мг | 500 мг | 8.1% | 8.1% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 11.7% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.43 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 15.8% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.876 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.8% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.4223 мг | 20 мг | 12.1% | 12% | 826 г |
| Ниацин | 1.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.37 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.8% | 778 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7027 г |
| Кремний, Si | 1.852 мг | 30 мг | 6.2% | 6.2% | 1620 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1884 г |
| Натрий, Na | 350.76 мг | 1300 мг | 27% | 26.8% | 371 г |
| Сера, S | 110.83 мг | 1000 мг | 11.1% | 11% | 902 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 16.2% | 612 г |
| Хлор, Cl | 535.76 мг | 2300 мг | 23.3% | 23.2% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1549 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 40.9% | 244 г |
| Литий, Li | 6.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2188 г |
| Медь, Cu | 90.36 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.9% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 7.008 мкг | 70 мкг | 10% | 9.9% | 999 г |
| Никель, Ni | 5.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53922 г |
| Фтор, F | 44.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8993 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Цинк, Zn | 1.2406 мг | 12 мг | 10.3% | 10.2% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами в кисло-сладком соусе составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».