| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 366 г |
| Баклажан (Тушение) | 157 г |
| Морковь (Тушение) | 47 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 163 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 100 г |
| Лапша пшеничная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 8.6% | 708 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.221 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 9.9% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3153 мг | 20 мг | 11.6% | 7.1% | 864 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.3 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9050 г |
| Кремний, Si | 7.809 мг | 30 мг | 26% | 15.9% | 384 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Натрий, Na | 529.26 мг | 1300 мг | 40.7% | 24.9% | 246 г |
| Сера, S | 79.28 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 6.7% | 913 г |
| Хлор, Cl | 12.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Литий, Li | 20.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1227 г |
| Медь, Cu | 62.69 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.9% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 2.701 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.4% | 2592 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.68 мкг | 55 мкг | 14% | 8.6% | 716 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.7551 мг | 12 мг | 6.3% | 3.9% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.243 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с курицей и овощами составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».