| ❋ Бульон говяжий костный, сухой | 156 г |
| ❋ Бульон говяжий костный, только жиры | 25.7 г |
| - Вода дистиллированная - | 292.3 г |
| ❋ Бульон говяжий костный, только жиры | -16 г |
| - Вода дистиллированная - | -296 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.8 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 6% | 404 г |
| Белки | 87.6 г | 76 г | 115.3% | 27.7% | 87 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 2.7% | 903 г |
| Вода | 4.6 г | 2273 г | 0.2% | 49413 г | |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 0.9% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 1.7% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.85 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.1% | 2241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 3% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.9902 мг | 20 мг | 45% | 10.8% | 222 г |
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.52 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3144 г |
| Кальций, Ca | 357.94 мг | 1000 мг | 35.8% | 8.6% | 279 г |
| Магний, Mg | 53.09 мг | 400 мг | 13.3% | 3.2% | 753 г |
| Натрий, Na | 117.77 мг | 1300 мг | 9.1% | 2.2% | 1104 г |
| Сера, S | 471.58 мг | 1000 мг | 47.2% | 11.3% | 212 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 6.3% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 2.3% | 1038 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 1756.06 мкг | 1000 мкг | 175.6% | 42.1% | 57 г |
| Селен, Se | 21.49 мкг | 55 мкг | 39.1% | 9.4% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.6436 мг | 12 мг | 13.7% | 3.3% | 730 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.836 г | ~ | |||
| Валин | 2.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.956 г | ~ | |||
| Лизин | 4.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 7.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.158 г | ~ | |||
| Глицин | 18.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 9.682 г | ~ | |||
| Пролин | 12.8 г | ~ | |||
| Серин | 2.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.116 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | min 16.8 г | 20.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Говядина, мякоть костная в АФК - дотла в СВЧ составляет 416,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».