Мой здоровый рацион

Рецепт Растрепки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Растрепки

Колбаса Полукопченая Особая [Межениновская Птицефабрика] 100 г
Сыр мраморный 100 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 120 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Растрепки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.6% 650 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.8% 560 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.8% 1718 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Витамин В4, холин 58.1 мг 500 мг 11.6% 5.7% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.897 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10264 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 4.693 мкг 50 мкг 9.4% 4.6% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8966 мг 20 мг 4.5% 2.2% 2231 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.48 мг 2500 мг 3% 1.5% 3357 г
Кальций, Ca 50.86 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Натрий, Na 40.34 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3223 г
Сера, S 40.34 мг 1000 мг 4% 2% 2479 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.9% 1248 г
Хлор, Cl 64.83 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2290 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 10.2% 483 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 17.76 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5631 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2537 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 5.983 мкг 55 мкг 10.9% 5.4% 919 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24420 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Растрепки составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов