Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный тортик

Морковь (Запекание) 95 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Parma later comfort 26 г
Мука [Макфа] 30 г
Сметана 15% [Варвара Краса] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.4% 549 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.7% 986 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1257.2 мкг 900 мкг 139.7% 64.7% 72 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 7.052 мг 5 мг 141% 65.3% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.1% 909 г
Витамин В4, холин 88.96 мг 500 мг 17.8% 8.2% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.368 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7452 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3505 г
Витамин Н, биотин 7.417 мкг 50 мкг 14.8% 6.9% 674 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.755 мг 20 мг 8.8% 4.1% 1140 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1476 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2753 г
Кремний, Si 14.651 мг 30 мг 48.8% 22.6% 205 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1489 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2135 г
Сера, S 65.12 мг 1000 мг 6.5% 3% 1536 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 5.9% 784 г
Хлор, Cl 93.26 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 58.02 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 22.4% 207 г
Литий, Li 3.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 3% 1565 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1274 г
Молибден, Mo 13.903 мкг 70 мкг 19.9% 9.2% 503 г
Никель, Ni 3.516 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 10.549 мкг 55 мкг 19.2% 8.9% 521 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 52.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7658 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1558 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Морковный тортик составляет 216 кКал.

  • Порция = 154 гр (332.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».