Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушёная

Тыква (На пару) 1200 г
Сахар песок 35 г
Ванилин 2 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.9% 3422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.6% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 13.3% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 83.3% 409 г
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 89.8% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 4.8% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 21.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 17.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.861 мкг 400 мкг 2.5% 8.5% 4056 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 18.7% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 7.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14493 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5547 мг 20 мг 2.8% 9.5% 3606 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 24.1% 1405 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 7.5% 4517 г
Кремний, Si 25.884 мг 30 мг 86.3% 293.5% 116 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 10.2% 3281 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 1% 36011 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6394 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 9.2% 3704 г
Хлор, Cl 16.71 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 13764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 77.56 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 6.8% 5099 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 20833 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 29.3% 1159 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 5.8% 5764 г
Медь, Cu 156.34 мкг 1000 мкг 15.6% 53.1% 640 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 20.1% 1689 г
Никель, Ni 3.883 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 28497 г
Фтор, F 85.21 мкг 4000 мкг 2.1% 7.1% 4694 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 11.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква тушёная составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».