| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.1% | 386 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226 мкг | 900 мкг | 25.1% | 13.7% | 398 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 12.5% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 208.5 мг | 500 мг | 41.7% | 22.7% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 13% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.949 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 10% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 4.6% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 17.883 мкг | 50 мкг | 35.8% | 19.5% | 280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2767 мг | 20 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.37 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 76.58 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1306 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2950 г |
| Натрий, Na | 126.68 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.3% | 1026 г |
| Сера, S | 156.53 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 12.7% | 429 г |
| Хлор, Cl | 159.33 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.8% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 6.5% | 836 г |
| Йод, I | 15.62 мкг | 150 мкг | 10.4% | 5.7% | 960 г |
| Кобальт, Co | 8.676 мкг | 10 мкг | 86.8% | 47.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7663 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 4.9% | 1115 г |
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.907 мкг | 55 мкг | 45.3% | 24.7% | 221 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7765 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.0459 мг | 12 мг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 466.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.878 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.54 г | min 16.8 г | 33% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».